| Ingredienser: æbler pærer bladselleri mayonnaise valnøddekerner |
Fremgangsmåde: Den originale opskrift fra hotel Waldorf Astoria i New York ser således ud: Friske, snittede æbler, pærer (evt. frisk ananas) og tynde skiver bladselleri vendes i en mayonnaise, smagt til med citronsaft, sur sennep og et stænk Worchestershiresauce. Drysses med valnødder. |