| 600 g kartofler olivenolie citronsaft salt og peber |
Skrub kartoflerne rene og kog dem indtil de er
næsten møre. Tænd ovnen på 200 gr. Bank kartoflerne med
håndfladen, så de går lidt i stykker uden at de bliver
helt fladmaste. Kom kartoflerne op i en
bradepande med bagepapir. Rør et par spsk olie
med salt og peber og lidt citron, evt. også et krydderi,
fx. muskatnød. Bag dem i ovnen ca. 20 minutter. |
| Server i bradepanden, så de holder sig varme. Børn elsker dem. |