| Karrytorsk 800 gram torskefilet uden skind 500 g porrer Sauce: 2½ dl piskefløde 2 dl fiskebouillon salt, peber 3 spsk karry saft af ½ citron |
Skær porrerne i pæne skiver og kog dem i ca. 10 min,, til de er lidt bløde. Fordel dem jævnt i et smurt, ovnfast fad. Læg fisken ovenpå. Bland ingredienserne til saucen og hæld dem over. Sørg for, at det dækker. Stil fadet i ovnen i 15-20 min. ved 200 gr. (alm. ovn). Kan serveres med kogte ris eller små ovnbagte kartofler. |