2 "fugle" pr. person løg gulerødder ærter bouillonterning	"Fuglene" brunes i en tykbundet gryde. Hakket løg kommes ved. Drys med salt og peber (ikke for meget salt). Hæld vand over og kom en bouillonterning ved. Skru ned for varmen og lad retten simre i ca.1 time. Skær gulerødderne i mindre stykker. Når der er gået 1/2 time, kommes gulerødderne og ærterne ved. Smag retten til og jævn med Maizena.
	Server med kogte kartofler.